บิ๊กไนท์ไก่ตอน ตำนานความอร่อยมากกว่า 40 ปี จากรุ่นสู่รุ่น
โดยร้าน บิ๊กไนท์ไก่ตอนก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2562 โดยคุณอัศวิน ฉัตรเจริญมงคล (คุณบอล) ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่สองของร้าน ข้าวมันไก่สุขุมวิท 38 ที่เปิดดำเนินการมานานกว่า 45 ปี โดยจุดเริ่มต้นของบิ๊กไนท์ไก่ตอน เกิดจากคุณบอล อยากนำสูตรของคุณพ่อมาและปรับให้ทานง่ายมากขึ้น จึงเริ่มคิดค้นพัฒนาสูตรจนได้ ข้าวมันไก่สูตรไหหลำสูตรเฉพาะ ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวมันหอมอร่อย ไก่เนื้อนุ่ม รสชาติดี ปรุงอย่างลงตัว รสชาติคงที่ทุกครั้งที่ได้ทาน โดยปัจจุบันมี 2 สาขา คือสาขาอ่อนนุช17 และสาขาพระราม 4
บิ๊กไนท์ ไก่ตอน
โดยร้าน บิ๊กไนท์ไก่ตอน ของเรานั้นมีรูปแบบการลงทุนที่หลากหลายตั้งแต่เน้นการบริการแบบสั่งกลับบ้าน/คีออส (Take Away/Kiosk) ใช้พื้นที่น้อย ลดขั้นตอนการบริการ ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก สำหรับนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่ต้องการลงทุนทำอะไรเรียบง่าย ฉับไว ลดค่าใช้จ่ายทางด้านการซ่อมบำรุงหรือการตกแต่งร้านและลดจำนวนพนักงาน ได้อีกด้วย ไปจนถึงการลงทุนในรูปแบบร้านอาหาร (Restaurant) ที่โดดเด่นด้วยการออกแบบตกแต่งร้านแบบโมเดิร์น ที่สวยงาม ทันสมัย เน้นบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง รวมถึงยังมีบริการจัดส่งในรูปแบบ Delivery เพื่อตอบสนองต่อรูปแบบการใช้ชีวิตในปัจจุบันอีกด้วย
เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงลูกค้าของเรา เราจึงมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพและเมนูของเราอย่างต่อเนื่อง ผ่านขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ รวมถึงการพัฒนาสร้างสรรค์เมนูใหม่อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบสินค้าที่ดีที่สุดถึงมือผู้บริโภค ขยายสาขาครอบคลุม ทั่วไทยผ่านรูปแบบแฟรนไชส์ที่เป็นมาตรฐานระดับสากลเพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถเริ่มต้นธุรกิจร้าน ข้าวมันไก่ของเราได้อย่างมั่นใจและประสบความสำเร็จ แม้ไม่มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารมาก่อน
Menu
โดยร้านบิ๊กไนท์ไก่ตอน เป็นร้านจำหน่าย ข้าวมันไก่สูตรไหหลำ ที่โดดเด่นในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีและความพิถีพิถันในกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน โดยเราใช้ไก่ตอนออแกนิค จากฟาร์มคุณภาพดี จ.นครปฐม มาต้มด้วยเทคนิคเฉพาะ จนได้ก่ต้มเนื้อชุ่มฉ่ำ ปรุงสุกจนสมบูรณ์แบบ คงความชุ่มชื้นและนุ่มลิ้นไว้ได้ทั้งวัน เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมที่หุงจนเป็นสีเหลืองทองแต่มันน้อย น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวและน้ำจิ้มไหหลำที่เข้มข้นสูตรของเราเอง เสริมด้วยน้ำซุปสาหร่ายรสชาติกลมกล่อมที่เข้ากันดี โดยเมนูที่ขายดีและเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ได้แก่ ข้าวมันไก่ 3 in 1 ต้ม/ทอด/ย่าง และข้าวยำไก่แซ่บ จำหน่ายในราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท
Franchise Packages
Package : ร้านอาหาร (Restaurant)
ราคา : 300,000 บาท (Exc.Vat)
ขนาดพื้นที่ : 40 – 60 ตร.ม. ขึ้นไป